2007-02-25 自炊を心がけよう 普段は食の安全性など微塵も考えないのだが、子供が生まれてくるとなると、なんとなく気になる。 中食だと、保存料等は書いてあれど、産地やその作物の育て方(農薬の用法容量など)などは不明だし、外食だと、それらすべてが謎。 未加工の青果、鮮魚、お肉を使った自炊がやっぱり一番安全なのかなぁ。なんといっても食費が安くなるしねぇ。 というわけで、これからは(会社が忙しくなければ)自炊をなるべく増やしていこうと思い立って見ることにする。